LA CARNE E I MACELLAI NELLA STORIA DELL’ARTE
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Frammento di affresco romano con scena di preparazione della carne, I sec. d.C., Paul Getty Museum, Los Angeles
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La bottega del macellaio, dal Tacuinum Sanitatis, 1390
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La bottega del macellaio da un codice miniato del XV secolo
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Scena di macelleria, codice miniato del XV secolo
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Pieter Aertsen, Una bancarella di carne con la Sacra Famiglia che fa l’elemosina, 1551, olio su tavola, cm 115 x 168, North Carolina Museum of Art, Raleigh
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Joachim Beuckelaer, Bottega del macellaio, 1568, Museo nazionale di Capodimonte, Napoli
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Annibale Carracci, Piccola macelleria, 1582, olio su tela, cm 76 x 88, Kimbell Art Museum, Fort Worth, Texas
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Bartolomeo Passerotti, Macelleria, 1590 ca., Galleria nazionale d’arte antica, Roma
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Pieter Bruegel il Giovane (1565-1636), Autunno
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Alonso de Escobar, Natura morta con manzo, inizio XVII secolo, The Davis Museum at Wellesley College
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Abraham van den Hecken, Il bue squartato, 1635-1655, Rijksmuseum, Amsterdam
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Rembrandt, Bue macellato, 1655, olio su tavola, cm 94 x 69, Museo del Louvre, Parigi
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Barent Fabritius, Il maiale macellato, 1656, olio su tela, cm 80 x 66, Gemäldegalerie, Berlino
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Caspar Netscher, Maiale macellato, 1660-1662, olio su tavola, cm 36 x 30, The Leiden Collection, New York
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Mateo cerezo, Natura morta in cucina, 1664, olio su tela, Museo del Prado, Madrid
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Felice Boselli (1650-1732), Carne da macelleria, olio su tela, cm 60 x 73, Musée des beaux-arts de Nantes
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Jan Josef Horemans (1682-1759), Bottega con macellaio, calzolaio e merlettaia, olio su tela, cm 50 x 59
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Giacomo Ceruti, Natura morta con anatra, volatili, frattaglie, cavolo e testa di maiale, 1725-1730, olio su tela
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Jean-Baptiste-Siméon Chardin, Natura morta con costata di manzo, 1739
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Jean Valette-Falgores detto Penot (1710-1777), Trompe l’oeil
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Modellino di macelleria, 1800, Smithsonian Institution
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Francisco Goya, Il banco di un macellaio, 1808-1812, olio su tela, cm 45 x 62, Museo del Louvre, Parigi
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Raphaelle Peale, Costolette e verdure, 1816, olio su tavola, cm 46 x 61, Timken Museum of Art, San Diego
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Honoré Daumier, Il macellaio, 1857-1858, inchiostro e acquerello su carta, cm 33 x 24, Fogg Art Museum, Cambridge, Massachusetts
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Claude Monet, Natura morta con arrosto di carne, 1864
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Paul Cézanne, Natura morta con pane e cosciotto d’agnello, 1866
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Gustave Caillebotte, Costata di manzo, 1882
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Lovis Corinth, Vitelli squartati, 1896
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Félix Vallotton, Una bistecca su foglio giallo, 1914
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Fernand Léger, La macelleria, 1921
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Chaim Soutine, Carcassa di manzo, 1924
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Mario Mafai, Bue squartato, 1930, olio su tela, cm 116 x 93, Pinacoteca di Brera, Milano
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Maurice de Vlaminck, Natura morta con bottiglia di vino, 1930-1932
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Bruno Cassinari, Vitello squartato, 1941, olio su tela, cm 87 x 63
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Marc Chagall, Bue scuoiato, 1947
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Giorgio De Chirico, Abbacchio macellato, 1948, olio su tela, cm 100 x 140, Collezione privata
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Leonardo Cremonini, Il toro aperto, 1953, olio su tela, cm 100 x 70, Collezione privata
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Panayiotis Tetsis, La macelleria, 1956
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Renato Guttuso, Vucciria, 1974, olio su tela, cm 300 x 300, Palazzo Steri, Palermo
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Francis Bacon, Carcassa di manzo e uccello rapace, 1980